Aroma Profilleri
Ürün Detayları
Hassas kakao aromalı, bitter ve yarı tatlı kuvertür çikolata. Tüm ustalar için vazgeçilmez. Emotion 58, çeşitli kullanım alanları ve tarifler için uygun, özenle seçilmiş kuvertür çikolatalardan oluşan özel bir serinin parçasıdır.
Temperleme eğrisi
Tür
Belçika bitter çikolata damlaları
Paketleme
Tekrar kapatılabilir
Ağırlık
2.5kg, 5kg, 10kg
Kullanım süresi
24 ay
Tat profilleri
01
Her seferinde aynı lezzet, şekil ve parlaklık
Çikolatamız, müşterilerinizin sizden beklediği üstün kaliteyi her seferinde güvenle sunar.
02
Kolay işlenebilirlik
İyi viskoziteye ve sürekli aynı boyutta (12 mm) damlalara sahip olan çikolatanız, kolayca tartılır ve temperlenir.
03
Sürdürülebilir tedarik garantisi
Çikolatanızın nereden geldiğini bilin. Ürünlerimizde kullanılan tüm kakao, Rainforest Alliance Sertifikalı™ çiftliklerden temin edilmektedir.