Essential 54

5 kg ve 10 kg seçenekleri mevcuttur.
Yumuşak bitter çikolata notalarına sahip, dengeli ve yuvarlak tadı ile tüm ihtiyaçlarınızı karşılayacak bitter kuvertür çikolata.

Kullanım alanları

Ganaj • Muslar • Kekler • Hamur işleri • Tatlılar • Dondurma • Kaplama

Kakao kuru maddesi
Ortalama yağ
Ortalama süt kuru maddesi
Akışkanlık
Sıvı
Yoğunluk

Aroma Profilleri

Ürün Detayları

Yumuşak bitter çikolata notalarına sahip, dengeli ve yuvarlak tadı ile tüm ihtiyaçlarınıza uygun bitter kuvertür çikolata. Essential 54, çeşitli kullanım alanları ve tarifler için uygun, özenle seçilmiş kuvertür çikolata serisinin bir parçasıdır.

Temperleme eğrisi

Tür
Belçika bitter çikolata damlaları

Paketleme
Tekrar kapatılabilir

Ağırlık
5kg, 10kg

Kullanım süresi
24 ay

Tat profilleri

01

Her seferinde aynı lezzet, şekil ve parlaklık

Çikolatamız, müşterilerinizin sizden beklediği üstün kaliteyi her seferinde güvenle sunar.

02

Kolay işlenebilirlik

İyi viskoziteye ve sürekli aynı boyutta (12 mm) damlalara sahip olan çikolatanız, kolayca tartılır ve temperlenir.

03

Sürdürülebilir tedarik garantisi

Çikolatanızın nereden geldiğini bilin. Ürünlerimizde kullanılan tüm kakao, Rainforest Alliance Sertifikalı™ çiftliklerden temin edilmektedir.