Intense 35

2,5 kg, 5 kg ve 10 kg seçenekleri mevcuttur.
Belirgin süt aroması, ince karamel dokunuşları ve sakin bir kakao bitişiyle en kaliteli Belçika sütlü çikolata.

Kullanım alanları

Ganaj • Kekler • Hamur işleri • Tatlılar • Çikolata tabletleri • Pralinler • Kaplama

Kakao kuru maddesi
Ortalama yağ
Ortalama süt kuru maddesi
Akışkanlık
Sıvı
Yoğunluk

Veliche Sensation 72, Essential 54, Intense 35 ve Obsession 30, işimde harika birer yardımcı. Ambalajları kullanışlı, zamandan tasarruf etmemi ve gıda israfını önlememi sağlıyor.

Rodrigue Colomb

Melia Bali Endonezya Pastacılık Şefi

Çiftçiden şefe uzanan ilham yolculuğu

Aroma Profilleri

Ürün Detayları

Belirgin süt aroması, ince karamel dokunuşları ve sakin bir kakao bitişiyle en kaliteli Belçika sütlü kuvertür çikolata. Intense 35, çeşitli kullanım alanları ve tarifler için uygun, özenle seçilmiş kuvertür çikolata serisinin bir parçasıdır.

Temperleme eğrisi

Tür
Belçika sütlü çikolata damlaları

Paketleme
Tekrar kapatılabilir

Ağırlık
2.5kg, 5kg, 10kg

Kullanım süresi
18 ay

Tat profilleri

01

Her seferinde aynı lezzet, şekil ve parlaklık

Çikolatamız, müşterilerinizin sizden beklediği üstün kaliteyi her seferinde güvenle sunar.

02

Kolay işlenebilirlik

İyi viskoziteye ve sürekli aynı boyutta (12 mm) damlalara sahip olan çikolatanız, kolayca tartılır ve temperlenir.

03

Sürdürülebilir tedarik garantisi

Çikolatanızın nereden geldiğini bilin. Ürünlerimizde kullanılan tüm kakao, Rainforest Alliance Sertifikalı™ çiftliklerden temin edilmektedir.