Obsession 30

2,5 kg, 5 kg ve 10 kg seçenekleri mevcuttur.
Sütlü tatlılıkla mükemmel dengelenmiş, zengin ve kremsi beyaz çikolata.

Applications

Pralinler • Kaplama • Ganaj • Muslar • Kekler • Hamur işleri • Tatlılar

Cocoa solids
Average fat
Average milk solids
Viscosity
Fluid
Thick

Flavour Details

Product details

Sütlü tatlılığın mükemmel dengesiyle zengin ve kremamsı beyaz çikolata. Obsession 30, çeşitli kullanım alanları ve tarifler için uygun, özenle seçilmiş çikolata serisinin bir parçasıdır.

Tempering curves

Type
Belçika beyaz çikolata damlaları

Packaging
Tekrar kapatılabilir

Weight
2.5kg, 5kg, 10kg

Best before
18 ay

Tasting profiles

01

Her seferinde aynı lezzet, şekil ve parlaklık

Çikolatamız, müşterilerinizin sizden beklediği üstün kaliteyi her seferinde güvenle sunar.

02

Kolay işlenebilirlik

İyi viskoziteye ve sürekli aynı boyutta (12 mm) damlalara sahip olan çikolatanız, kolayca tartılır ve temperlenir.

03

Sürdürülebilir tedarik garantisi

Çikolatanızın nereden geldiğini bilin. Ürünlerimizde kullanılan tüm kakao, Rainforest Alliance Sertifikalı™ çiftliklerden temin edilmektedir.