Beurre de cacao désodorisé

Disponible en 3kg Beurre de cacao durable au goût et au parfum neutres

Applications

Ganache • Crème glacée • Pralinés

Cocoa solids
Average fat
Average milk solids

Flavour Details

Product details

Beurre de cacao désodorisé. A utiliser dans vos recettes pour obtenir la viscosité parfaite sans affecter le goût de vos créations.

Type
Points

Packaging
Seau

Weight
3kg

Best before
18 mois

01

Saveur, forme et brillance constantes

Notre chocolat délivre systématiquement la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.

02

Une grande maniabilité

Une bonne viscosité et des points de 12 mm de la taille habituelle signifient que notre chocolat est facile à peser et à tempérer.

03

Garantie de source durable

Connaissez l'origine de votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.