Cacao en poudre riche en matières grasses

Disponible en 1kg Poudre de cacao néerlandais durable de haute qualité - 22/24% de matières grasses.

Applications

Mousses • Gâteaux • Pâtisseries • Desserts • Pralinés • Enrobage • Ganache

Cocoa solids
Average fat
Average milk solids

Flavour Details

Product details

Cacao en poudre néerlandais de haute qualité avec 22/24% de matières grasses.

Type
Cacao en poudre néerlandais

Packaging
Sac

Weight
1kg

Best before
24 mois

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Les Néerlandais connaissent bien le cacao en poudre

Nous avons sélectionné un cacao en poudre riche en matières grasses qui offre une saveur de cacao profonde pour les produits boulangers et les crèmes glacées. Notre cacao est fabriqué à partir de fèves de cacao pures qui sont torréfiées, broyées et pressées selon la célèbre méthode hollandaise.

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Le choix parfait pour le goût, la couleur et la texture

Le goût sublime et la structure fine de notre cacao en poudre permettent de l'incorporer facilement aux liquides et aux pâtes. Sa couleur brun-rougeâtre profonde garantit que tout ce qu'il y a à faire est pris en compte. Sa couleur brun-rougeâtre profonde permet de donner un aspect incroyable à toutes les préparations

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Garantie de source durable

Connaissez l'origine de votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.