![](https://www.veliche.com/uploads/images/_w800/Veliche-packaging-5kg-bag-2-3-54-2.png)
Détails des saveurs
Détails du produit
Un chocolat de couverture noir équilibré et rond, avec une douce note de chocolat amer, pour répondre à tous vos besoins. Essential 54 fait partie d'une gamme de chocolats de couverture soigneusement sélectionnés qui convient à une variété d'applications et de préparations.
Courbes de trempe
![](https://www.veliche.com/uploads/images/_w800/Dark_chocolate.jpg)
Type
Points de chocolat noir belge
Emballage
Refermable
Poids
5kg, 10kg
Le meilleur avant
24 mois
Profils de dégustation
![](https://www.veliche.com/uploads/images/_w800/product-atout-1.jpg)
01
Saveur, forme et brillance constantes
Notre chocolat délivre systématiquement la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.
![](https://www.veliche.com/uploads/images/_w800/product-atout-2.jpg)
02
Une grande maniabilité
Une bonne viscosité et des points de 12 mm de la taille habituelle signifient que notre chocolat est facile à peser et à tempérer.
![](https://www.veliche.com/uploads/images/_w800/product-atout-3.jpg)
03
Garantie de source durable
Connaissez l'origine de votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.