Flavour Details
Product details
Chocolat de couverture prononcé, sombre et aigre-doux, avec un goût de cacao bien équilibré et une légère acidité. Temptation 64 fait partie d'une gamme de chocolats de couverture soigneusement sélectionnés qui convient à une variété d'applications et de préparations.
Tempering curves
Type
Points de chocolat noir belge
Packaging
Refermable
Weight
5kg
Best before
24 mois
Tasting profiles
01
Saveur, forme et brillance constantes
Notre chocolat délivre systématiquement la même qualité élevée que vos clients attendent de vous.
02
Une grande maniabilité
Une bonne viscosité et des points de 12 mm de la taille habituelle signifient que notre chocolat est facile à peser et à tempérer.
03
Garantie de source durable
Connaissez l'origine de votre chocolat. Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™.