Rejoignez la Rainforest Alliance™ - faites preuve de durabilité et soutenez les producteurs de cacao

histoire par Veliche™

Pour un consommateur sur cinq, la durabilité est plus importante que le prix.1. Les recherches montrent que l'accent est également mis sur la durabilité dans le secteur de la restauration.2. Si vous voulez satisfaire des clients de plus en plus critiques, ou si vous êtes un chef (pâtissier) soucieux de l'écologie, vous voudrez savoir d'où provient le chocolat que vous utilisez - de la fève à la cuisine. Nous veillons à ce que tout notre chocolat soit 100 % durable, ce qui vous aidera à répondre à la demande croissante de produits d'origine éthique.

Rainforest Alliance™

Afin de proposer des produits durables, dont l'origine est 100% transparente, nous nous approvisionnons en cacao exclusivement auprès de fermes Rainforest Alliance Certified™. La Rainforest Alliance est une organisation internationale à but non lucratif qui travaille à l'intersection des entreprises, de l'agriculture et de la foresterie. L'objectif de l'organisation est de faire des entreprises responsables la "nouvelle normalité". La certification Rainforest Alliance™ couvre le sol sur lequel les haricots sont cultivés et les mains qui les ont plantés. En travaillant avec la Rainforest Alliance™, Veliche™ Gourmet contribue à la conservation de la nature et à l'amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs de cacao. Des stratégies créatives visant à protéger les paysages vulnérables, à restaurer les zones dégradées et à offrir aux communautés indigènes des moyens de subsistance durables sont conçues et mises en œuvre avec les agriculteurs locaux et les partenaires.

Pour en savoir plus sur Rainforest Alliance™, cliquez ici.

Veliche™ Gourmet a choisi de rejoindre la Rainforest Alliance™ parce que :

  • Leur label de qualité est la certification la plus reconnaissable au monde.
  • Nous nous préoccupons tous deux de l'environnement et de la protection de la nature
  • Nous contribuons tous deux à améliorer les revenus des producteurs de cacao.

Vous pouvez utiliser la certification Rainforest Alliance™, également

Vous souhaitez indiquer clairement à vos clients que vous utilisez des ingrédients provenant de fermes certifiées Rainforest Alliance ? En suivant quatre étapes simples, vous pouvez également commencer à utiliser le label " Rainforest Alliance Certified™ " dans votre communication. Après avoir été officiellement admis dans le programme, vous pouvez utiliser les labels Rainforest Alliance™ sur vos emballages, votre menu et votre site web. Le sceau d'approbation est synonyme de gestion agricole plus efficace, de réduction des menaces pour l'environnement et la santé humaine, de protection de l'habitat de la faune sauvage et de réduction des déchets, de l'érosion des sols, de la consommation d'eau et de la pollution.

  1. Inscrivez-vous sur Place de marché 2.0
  2. Signer un accord de licence avec la Rainforest Alliance™
  3. Téléchargez vos dessins sur la place de marché
  4. Obtenez l'approbation de la marque de commerce de Rainforest Alliance pour chaque dessin.

Montrez votre soutien : c'est facile et gratuit.

Vous pouvez commander le guide étape par étape et des informations supplémentaires ici. Plus de 1 000 professionnels du chocolat ont déjà rejoint la communauté. Comme nous, ils s'efforcent d'améliorer la transparence de leur offre de produits tout en contribuant à la protection de l'environnement et à l'amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs de cacao et de leurs familles.

Veliche™ Gourmet est une gamme de chocolat belge haut de gamme destinée aux artisans et aux chefs. Nous proposons un chocolat 100 % durable au goût vraiment exceptionnel, très facile à travailler et de qualité constante à un prix abordable. Jetez un coup d'œil à notre page d'inspiration pour de délicieuses recettes.

1GFK, Dossier Duurzaam, 2018
2www.nielsen.com
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